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绿色飯堂

廚餘收集站

和聲書院的飯堂是中文大學中第一個建立自助廚餘收集站的飯堂。用餐後,學生必須根據從收集站的分類分開他們的廚餘和餐具。它旨在培養學生對他們所產生的廚餘的關注。收集站所收集的廚餘垃圾將被加工成魚糧。
廚餘自助收集站

標準食物分量

為了減少廚餘,飯堂提供的菜餚,適合於大多數學生的標準分量。如果需要,學生可以免費向在食品櫃檯的工作人員要求多飯。

為使用一次性容器和餐具收取額外收費

為了減少不必要使用一次性產品,我們鼓勵學生攜帶自己的容器和餐具購買外賣食品。當學生用自己的餐具的時候,他們不需要支付任何外賣費。如果他們需要一次性容器和餐具,他們需要為每個外賣盒付1元和每餐具2元的額外收費。從額外費用賺取的淨收入將用於推動綠色教育。

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