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绿色饭堂

厨余收集站

和声书院的饭堂是中文大学中第一个建立自助厨余收集站的饭堂。用餐后,学生必须根据从收集站的分类分开他们的厨余和餐具。它旨在培养学生对他们所产生的厨余的关注。收集站所收集的厨余垃圾将被加工成鱼粮。
厨余自助收集站

标准食物分量

为了减少厨余,饭堂提供的菜肴,适合于大多数学生的标准分量。如果需要,学生可以免费向在食品柜台的工作人员要求多饭。

为使用一次性容器和餐具收取额外收费

为了减少不必要使用一次性产品,我们鼓励学生携带自己的容器和餐具购买外卖食品。当学生用自己的餐具的时候,他们不需要支付任何外卖费。如果他们需要一次性容器和餐具,他们需要为每个外卖盒付1元和每餐具2元的额外收费。从额外费用赚取的净收入将用于推动绿色教育。

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